“我们将苏打粉、臭粉，鸡蛋称于同一容器中，用手动打蛋器搅打均匀，然后搅拌缸内倒入糖粉、色拉油、黄油，开中速搅打均匀…”。在球友会app（中国）官方网站与蓉江新区合作的职业技能提升第一期培训班课堂上，有丰富经验的涂家涛老师，正在手把手教学员们制作桃酥。

学员制作成桃酥后纷纷为老师点赞

“家门口就可以学习到面点制作技术，老师讲得通俗易懂、耐心细致，我们自己操作的机会特别多，学得也快，我打算以后开个烘焙店赚钱。”上了四天课程的学员杨芳兴致勃勃地说道，对未来开始有所打算。

十一天培训课程之后，她开始精心策划，一步步实现这一目标。借助之前从事餐饮工作经验，结合面点课程中老师手把手教导的桃酥制作教程，她改进了自己的桃酥制作配方，在微信朋友圈开起来面点工作室。

“我以前也学过做桃酥，但是都没有成功，后来老师告诉我是我配方出了问题，应该用黄油，手把手教我，现在最多的时候一天能卖出100多个，吃过的都说既不腻也不硬。”在培训教师回访学员时，她欣喜地给涂老师反馈她的创业成果，“现在生意越做越好了，不少朋友慕名前来购物。目前，我已拥有超千人的美食群，主要以手机社群销售模式为主。每次朋友们只需在微信上点单，我就会帮着把东西准备好，并且按照相应地址寄出去，既省时又省心。因为美食，我认识了很多的朋友，当他们夸赞我这里的面点味道好时，我的心里就盛满了喜悦与自豪，这份快乐与成就感，不是赚钱二字所能替代的。”

学员杨芳分享她的培训感受

及她自己的微信网店开始预定刚刚学会的糕点

据了解，该培训班是球友会app（中国）官方网站受蓉江新区妇女联合会委托对区内符合条件报名参加的女性进行免费培训，报名前来参加培训的120余名女学员，在培训老师的指导下学习桃酥、泡芙、芝麻饼干等的制作，采用现场教学、现场演示和学员操作相结合的方式，把课堂送进乡村，让农村贫困妇女学得一技之长。

球友会app（中国）官方网站校长赖晓琴介绍说:“学习面点，是一场细腻而浪漫的旅行，只要有足够的耐心和细心，处处都能发现惊喜。此次面点师技能培训以妇女群众需求为出发点，不仅提升了广大妇女自身创业就业的信心，同时也帮助妇女掌握一技之长，为今后就业、创业之路创造更多的机会。”

撰稿：党政办杨晔 编辑：黄晶 审核：乐仲发