“七月的花生，八月的早稻，九月的板栗笑哈哈”。九月正是板栗丰收的时节。日前，全南县龙下乡出现了板栗产销两旺、农民增产增收的好势头。

来到龙下乡川垇村虾蟆石，看到漫山遍野绿油油的板栗树，一串串栗蓬张开了“笑脸”，微风掠过，很多板栗就掉落到了树下，村民们正拿着夹子捡栗子，不用一会儿，就已经捡满了一袋子。这些板栗拉回家后，去掉外面坚硬带刺的外壳，再经过分拣、包装等工序，外运销售。

板栗种植户黄世红说：“从今年8月底上市以来，板栗的行情相当不错。大果价钱十多块钱一斤，中果八元一斤，小果便宜一点，一般在龙下销售，龙南也销售，更多的是网络销售。”

板栗又称“肾果”，含有大量的淀粉、蛋白质、粗纤维等，属于营养价值较高的坚果，有健脾胃、益气、补肾、强心的功效。龙下板栗久负盛名，糖炒栗子、栗子烧鸡、栗子烧肉，已成为全乡乃至全县人民在中秋佳节脍炙人口的食品和佳肴，在赣南地区也颇有声誉。

龙下是板栗之乡，山脚沟壑路旁到处都种有板栗树。“十多年前，我们川垇村板栗产量高，一棵成年树打果几十斤，有的打果一二百斤。近年来，不知什么原因，结果很少，有的甚至只开花不结果。”2018年驻村工作队入户访民情时很多村民反映。

“板栗这种果树应该好管理，平时锄下草，施点肥，一年采个几十几百斤，村民可挣点收入。学校有那么多农业技术人员，这事应该能成！”驻村扶贫工作队高度重视。

在学校高位推动下，2018年11月，《龙下板栗低产原因》课题组成立了，经过2年攻关，《板栗优质高产栽培技术》、《板栗空苞的原因及对策》等2篇论文写在农村大地上，今年川垇村板栗大丰收，板栗产业实现了产量和质量大提升，提振了川垇村民发展板栗的信心。

另悉，扶贫工作队与陈杰、谢水春等老师一道，经过两年的技术推广，示范村民看，指导村民干，今年我校帮扶村川垇村花生每亩单产达600余斤，增产40％，创造了每亩4000元收入的历史新高。

撰稿：驻村工作队  刘景柠 编辑：黄晶 审核：乐仲发